Pranzo di Pasqua

Il 31 marzo, in occasione della Pasqua, il Gruppo Favalli ti propone un pranzo da condividere con i tuoi cari nelle nostre location
Scopri i menù proposti e prenota subito un tavolo!

Menu

Il tacos di semi soffiati | germogli | avocado | uovo di quaglia
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Il fiore di zucchina al vapore ripieno di branzino | pomodoro piccadilly | basilico
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Il roll di astice e patisson | choron agli scampi | gel di lime
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La terrina di patate e caviale | salsa al franciacorta brut
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Il risotto riserva S. Massimo agli asparagi verdi |  ragoût di spugnole | spuma calda di bagòss
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La triglia in primavera | ristretto di cottura allo zafferano
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Il cannolo di cioccolato al latte Jivara 40% | pellicola al frutto della passione | sabbia di biscotto alla mandorla
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La nostra colomba classica e l’uovo di Pasqua

 

€ 90 per persona (bevande non incluse)