Ristorante per eventi Lago di Garda - Aquariva
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    Sabato 15/08/2020
    Splendido Ferragosto Italiano

    APERITIVO PRESSO IL BEACH BAR:
    Sfere di Spritz
    Chupa Chups di Parmigiano e semi di zucca
    Tartelletta salata con battuta di Fassona e tartufo nero
    Gamberi croccanti con germogli di soia e pasta phillo
    Finanziere di salmone e wasabi
    Crostatina di gamberi e lamponi

    SERVITO IN CENTROTAVOLA:

    ANTIPASTI
    Luccio alla barcaiola con polenta alla graticola
    Le acciughe del Cantabrico
    La parmigiana di melanzane
    Il vitello tonnato al punto rosa
    La selezione di salumi con nuvolette fritte e giardiniera
    Gli spicchi di pizza gourmet
    con Culatello cotto di San Marino e carciofi
    e alla “Napoli”

    PRIMO PIATTO SERVITO NELLA FORMA DI GRANA
    i Tuffoli “Pastificio Mancini”
    al pomodoro vesuviano del Piennolo e basilico

    SECONDO PIATTO
    LA GRIGLIATA DI FERRAGOSTO:
    Filetto di Vitello cotto intero
    Rib Eye di Garronese veneta
    Costine laccate al miele di Acacia
    Scottadito di agnello alle erbe fini
    Salamella gustosa Selezione Oro Sartori

    CONTORNI
    Verdure alla griglia
    Patate al rosmarino
    Insalata fresca di stagione

    DESSERT A BUFFET PRESSO BEACH BAR:
    Frutta fresca: melone, pesche ed anguria
    Cannoncini farciti al momento
    Piccoli mignon e friandises

    Prezzo per persona:
    CENA CON APERITIVO DI BENVENUTO - € 80
    o
    CENA CON APERITIVO DI BENVENUTO E PACCHETTO VINI
    ( Lugana Uvariva, Chiaretto Valtenesi Rosamara Costaripa, Valpolicella Ripasso Cecilia Beretta )
    1 bottiglia ogni 2 persone - € 95

    Cantina Pregiata
    La carta vini offre una vasta scelta di etichette selezionate con cura da Ivan Favalli per accompagnare perfettamente le creazioni dello Chef.
    Degna di nota la pregiata selezione di Champagne, fiore all’occhiello del locale.

    Ingredienti di qualità
    I prodotti utilizzati per realizzare i ricercati piatti sono scelti attentamente dallo Chef. Il meglio del pescato, le carni di razza pregiata e le verdure freschissime, selezionate da fornitori di fiducia, per portare in tavola preparazioni eccellenti.

    Ristorante vista Lago
    Aquariva si trova sulle rive del Lago di Garda, location incantevole e suggestiva sia di giorno che alla sera quando acquista un aspetto molto romantico grazie alle luci riflesse sullo specchio d'acqua del lago.

    Pescato Fresco
    La cucina creativa dello Chef Palo Favalli viene esaltata in particolar modo nei piatti di pesce freschissimo selezionato rigorosamente per un risultato d'eccezione.

    Cena Romantica
    Dedicatevi un evento a due con vista sul Lago di Garda.
    La suggestiva location e le raffinate proposte dello Chef fanno di Aquariva la cornice perfetta per una serata romantica con la persona del cuore.

    Regala una cena
    Aquariva offre un servizio esclusivo per i propri Clienti, un'idea originale per un regalo speciale. Gli Ospiti vivranno un'esperienza di gusto attraverso i raffinati piatti proposti dallo Chef Paolo Favalli ed i prestigiosi vini selezionati da Ivan Favalli, in una location incantevole sul lago di Garda.
    Una cena da Aquariva è un regalo di sicuro successo.

    Pesce Crudo
    Le proposte di pesce crudo di Aquariva sono di assoluto livello, selezionate dallo Chef Paolo Favalli con cura e passione, per un'esperienza inedita.

    Cucina Creativa
    La cucina di Aquariva, elegante ed equilibrata, è frutto della sapiente creatività dello Chef Paolo Favalli e della sua continua ricerca di materie prime eccellenti per un risultato sorprendente per occhi e palato.

    Depliants & Brochures

    • Aquariva
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    Photo Events


    Ristorante per cene aziendali sul Lago di Garda.
    Il locale è strutturato per ospitare eventi e meeting.
    Personale altamente qualificato sarà in grado di soddisfare qualsiasi esigenza per eventi aziendali e privati.

    Events Book

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